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執筆者の写真Kittchaco.

庭の木 梅

今日は暑かったですね。日が暮れて、夜の冷んやりとした風に変わりほっとしています。

実は、夏服のほとんどをバンコクへ置いてきているので、日本にはT-shirtが2枚しかありません。あまりに暑いのでUniqloで慌てて2枚T-shirtを買いました。でもボトムスはデニムと秋冬に履くパンツしか無く、このままいくとまだまだ日本に居ることになりそうで、この夏をどう乗り越えれば良いのかと思案しています。。。


さて、またしても庭の備忘録。本日は梅の木。

庭の真ん中辺りに40年以上前から1本梅の木が植えてあり、春に香りの良い花を咲かせます。元々は香梅だから実はならないと言われていたのに、植えた数年後から実をつけたそうです。それも気まぐれで、昨年は何も実らなかったのに、今年は10kgも実るというしまつ。農薬も何もしていないので、虫に食べられたり傷もついていたりと売り物には敵いませんが、梅酒・梅シロップ・梅サワー漬・梅の旨味漬を仕込みました。

仕込むのはそれほど大変ではないのですが(母の指導の元)実を木から捥ぐのが本当に大変で、大変で。虫も多いし、脚立に乗らなきゃいけないし、と、農家の方々の苦労を一瞬ですが感じる今日この頃です。

梅は、皆さんご存知の通り、夏バテや疲労回復に効果が期待できます。毎日ちびちびと梅シロップのソーダ割や梅酒を飲んでこの暑い夏を乗り切りましょう。






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